Зденка (или Жденка) Подкапова е родена на 6-ти август 1977 в Бърно, Чехия.
Преди да започне кариерата си на модел, Подкапова била в националния отбор на чехия по гимнастика. През това време е ставала национален шампион четири пъти.
През 1996 позира за първата си фотосесия, а през 1998 се свързва с Penthouse. Първите и снимки за изданието са публикувани през април 1998. Същия месец е избрана за Pet of the Month. Две години по-късно печели титлата Penthouse Pet of the Year 2001. "Беше голяма изненада за мен и плаках като бебе". "Аз бях първото момиче от Чехия в историята, което печели титлата Pet of the Year и второто от Европа."
По-късно се е появявала на кориците на Perfect 10, Perfection, Esquire, QUO, Ironman, Front и Maxim.
